Cette journée fût organisée par la MFR (Maison Familiale Rurale) de Songeons prés de Beauvais. Au cours de celle-ci, six étudiants de LaSalle Beauvais ont concouru dans les catégories Prin'Holstein et Charolaise. Deux d'entre eux ont fini aux premières places : Gregoire VERRIEST et Chloé VAYSSIER. Nous les félicitons et les encourageons pour la dernière étape en février/mars prochain au SIA.
Un autre moment fort de la journée, la visite de l'entreprise DANONE à Ferrière-en-bray. Nous avons eu la chance de visiter l'usine de fabrication des fromages frais de la marque "Gervais". Ce moment fût très enrichissant. Mais pour cela nous avons dû nous confronter aux règles d’hygiène avec une tenue adéquate (charlotte, blouse, sur-chaussures...).
Louise BUXANT
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