La formation au pointage charolais

Le jeudi 29 octobre 2012, nous avons été heureux de pouvoir participer à la formation de pointage en race charolaise organisée par l’association. En effet, l’année dernière nous n’avions pas eu cette formation, alors elle nous a été d’un grand intérêt : nous avons mieux compris les critères d’appréciation des bêtes de cette race à viande. Notre formateur était un jeune pointeur professionnel travaillant au Herdbook Charolais. Il nous a présenté les différents critères à observer sur les vaches pour pouvoir les noter et puis nous nous sommes entraînés sur d’autres bêtes.Cette formation avait deux objectifs pour nous. D’une part, nous avons pu comprendre comment évaluer et comparer des vaches charolaises, du point de vue de leurs qualités morphologiques. D’autre part, nous avons été classés en fonction de notre façon de pointer les charolaises, afin de sélectionner les deux meilleurs représentants de l’association pour le concours départemental de pointage. J’ai trouvé cette formation très intéressante et je pense que l'on devrait l’organiser à nouveau l’année prochaine pour que les nouveaux membres de l’association puissent en bénéficier.

Alice Salomon