Présentation de Doci, notre vache Charolaise élue pour le TNLA 2013

Cette année, notre équipe aura l’occasion d’emmener au salon Doci et sa petite velle, Histoire !!!

Doci est une belle charolaise, fille du taureau Rochefort et de l’une des vaches de Maurepas !

Rochefort est un taureau très connu ayant remporté plusieurs fois des titres notamment dans le berceau de la race Charolaise à Charolle.

Doci est une belle vache qui représente bien la race charolaise, en effet, elle a :

_ un léger avantage dans la largeur et l’arrondi de culotte,

_ un écartement d'épaule dans la moyenne,

_ une ligne de dos légèrement ancelée, c’est-à-dire creusée,

_ un beau pis qui lui permet une bonne qualité laitière,

_ un bon bassin pour le vêlage,

_ de bons aplombs, indispensables au quotidien.

C’est une très bonne productrice, sa première velle Helette a de très bonnes qualités de conformations, très typé viande, culard. Par ailleurs, elle a un excellent caractère.

Lors du salon vous aurez l’occasion de découvrir sa deuxième velle Histoire. Histoire est la fille du taureau Eden, né sur l’exploitation de Maurepas. Histoire est très curieuse et sportive !

Marie BOUGNOUX

Présentation de l'exploitation de Maurepas

La ferme d’élevage allaitant de l’école se situe à environ 50 kilomètres de l’Institut Polytechnique LaSalle Beauvais dans le village de Bézu-la-forêt dans l’Eure au lieu dit de Maurepas. C’est une exploitation agricole de type polyculture élevage gérée par Luc et Nathalie Brouant, qui sont responsables d’un troupeau de 180 bovins de race charolaise (dont 53 mères). L’exploitation a été acquise en 2004 et est composée d’environ 115 hectares de cultures et 50 hectares de pâtures. Depuis, la ferme a été certifiée ISO 14001 (norme sur le respect de l’environnement). Différents essais ont été mis en place sur l’exploitation, comme par exemple l’installation de colliers de détection de chaleur ou du Velphone.

Eléonore VERHAEGHE

Les alternatives possibles aux protéines végétales sud-américaines

            Les productions animales françaises sont fortement dépendantes de la source de protéines qu’est le soja. Les principaux producteurs, que sont l’Amérique du Nord et l’Amérique du Sud, tiennent entre leurs mains l’approvisionnement des pays utilisateurs, ainsi que les cours mondiaux du produit.

Pour nous Européens, il serait bienvenu de trouver des alternatives à l’utilisation de ces matières premières. Parmi ces moyens de substitutions, on peut citer les autres protéagineux que nous produisons dans nos contrées, à savoir les pois et la féverole. Ces produits sont aujourd’hui boudés par les agriculteurs en raison, de leur faible rémunération par rapport aux autres grandes cultures et des difficultés rencontrer pour cultiver ces plantes. Un travail doit être fait sur la sélection pour ces plantes afin d’optimiser les rendements, et de faciliter la culture.

On peut aussi citer parmi ces plantes  cultivées en Europe la luzerne, qui souffre également d’un manque de valorisation, alors qu’elle présente des intérêts nutritionnels multiples. Cette plante est également bienvenue chez les agriculteurs pour sa capacité à utiliser l’azote de l’air pour sa croissance.

La réintroduction progressive des farines de viande dans les aliments des porcs et des volailles semble également être une perspective à envisager. Cette réintroduction devra être suivi avec attention par les autorités, afin de rassurer les consommateurs, qui risque de voir ressurgir les fantômes de la crise de la vache folle. La survie des filières animales françaises passe par de profonds changements, qui devront se faire de manière collégiale, en liant les agriculteurs, les transformateurs, et les pouvoirs publics, sans oublier bien entendu le consommateur.

Vincent GUEROT

Evolution de la traite

LaSalle Beauvais et tout particulièrement l'association Vach'Expo a le plaisir de vous montrer l'évolution de la traite depuis quelques années. En effet, nous sommes passés de la salle de traite nécessitant la présence de l'éleveur, au robot automatisé se chargeant de tout réaliser sans aucune aide particulière.

Nous remercions Bernard Richard et Louise Buxant pour les vidéos.

Nicolas LANCELOT

Anselme, clippeur officiel du TNLA 2013

Bonjour, je m’appelle Anselme GUERIN, je suis en 1^ère année agriculture à LaSalle Beauvais. Je vais participer au TNLA en tant que clippeur. Après avoir participé à de nombreux concours départementaux (dans les Ardennes) avec les vaches de mes parents en tant que présentateur il me semblait évident de participer au TNLA comme clippeur. En effet cela me permettra de découvrir les concours d’une autre manière avec la préparation de la vache. J’ai aussi participé à un entrainement de notre vache Notspibam, qui marche déjà très bien. Je pense que cette année nous pouvons gagner car notre équipe est très motivée avec deux responsables qui s’impliquent beaucoup dans l’association pour nous faire vivre de très bons moments au TLNA. Ma passion pour les Prim’Holsteins ne s’arrête pas là, j’ai trouvé un stage (obligatoire en première année) chez un juge agréé par Prim’Holstein France. Sur ce je vous souhaite une bonne visite de notre blog et rendez-vous au SIA.  

Anselme GUERIN

Une qualifiée au Concours du Meilleur Pointeur de Race au SIA 2013

Bonjour,

Je m’appelle Chloë VAYSSIER, je suis élève en 1^ère année agriculture. C’est la première fois que je vais participer au TNLA en section charolaise en tant que clippeur.

Lors de mon inscription à LaSalle Beauvais, mon adhésion à l’association Vach’Expo s’est imposée comme une évidence car je suis passionnée par l’élevage bovin.

Je participe aussi au Trophée du Meilleur Pointeur de Race le jeudi 28 février 2013 au SIA. L’association a organisé au mois d’octobre dernier deux journées de formation afin de mieux comprendre les critères d’appréciations des vaches Charolaises et Prim’Holstein, formations animées par deux pointeurs professionnels travaillant chacun au Herd Book.
J’ai donc participé à la finale départementale du meilleur pointeur de race où j’ai terminé à la première place en catégorie charolaise ce qui me qualifie pour le concours au SIA.

J’ai donc hâte de représenter LaSalle Beauvais et le département de l’Oise, ainsi que de vivre cette semaine au Salon à Paris, expérience qui sera enrichissante.

Chloë VAYSSIER

45e Journée de la Recherche Porcine

Bonjour à tous,

            Mardi 5 et jeudi 6 février, j’ai eu la chance d’assister aux 45^e Journée de la Recherche Porcine (JRP) comme les 23 autres étudiants de 4^e année qui se sont spécialisés en productions animales. Nous avons pu mesurer l’importance de la recherche dans différents domaines tels que l’alimentation, la santé mais aussi la reproduction, le bien-être et l’environnement. Nous avons ainsi découvert ou approfondi les problématiques actuelles en élevage porcin et avons pu les transposer aux ruminants, et notamment la prise en compte de plus en plus importante du développement durable et du bien-être animal dans les élevages. Autant de sujets de recherche qui permettront d’aboutir à  l’élevage de demain !

Je vous souhaite une agréable visite de notre blog.

Anne-Sophie RUMIGNY--PASSAS

Les concours, bien plus qu'une passion pour l'EARL NOTTEBOOM

         Aujourd'hui, nous partons à la rencontre de M. Laurent NOTTEBOOM, un agriculteur de l'Oise qui nous prête une de ses vaches afin que nous puissions participer au Trophée National des Lycées Agricoles à Paris dans la catégorie Prim'Holstein. Une petite présentation de cette exploitation s'impose. Pour cela, nous avons eu le plaisir de rencontrer au cours de l'entretien, Richard, l'ouvrier agricole de M. NOTTEBOOM.

L’EARL NOTTEBOOM est situé à Morvillers dans l’Oise. Cette exploitation est en arrêt Balman avec un autre agriculteur de la région pour un quota de 650 000 L.  L’ouvrier agricole nous informe qu'il y a entre soixante-cinq et soixante-quinze vaches traites deux fois par jour pour une moyenne de 800 kg de lait.

Les cinquantes vaches de l’exploitation appartenant à M. NOTTEBOOM sont inscrites à l’UPRA avec un pointage de 85.4 de moyenne. C’est un bon niveau, l’ouvrier agricole (Richard) nous parle d'un potentiel au niveau du TB (taux butyreux). Au sein du troupeau, Richard nous confit la présence de quatre vaches notées excellentes au pointage de l’UPRA. D’ailleurs, l’EARL NOTTEBOOM n’est pas à son premier coup d’essai, ce n’est pas le palmarès de ses vaches qui nous le contredira. Avec une championne Nord-pas-de-Calais-Picardie en 2006, une double championne régionale Normandie en 2008-2010 ou encore une championne 1ére section au Salon International de l’Agriculture en 2008.

Richard nous fait découvrir au cours de l’interview une vache pour laquelle il voue un culte : Not’Cousmi. C’est bien LA mascotte de l’exploitation ! Celle-ci a été la digne représentante de l’EARL NOTTEBOOM pendant plusieurs années et a remporté plusieurs prix dont une intervention à l’Européen (concours agricole  à l'échelle de l'Europe) en 2010.

Aujourd’hui il est heureux de nous montrer une de ses vaches qu’il prépare actuellement pour l’Européen et il en est fier !

Richard nous dévoile qu'il n’y a pas de compétition, c’est une passion, le plaisir de préparer et d’entraîner la bête. Les stagiaires ou apprentis donnent un coup de main très volontier pour entraîner les vaches, ce qui encourage toujours notre agriculteur à continuer les concours avec des jeunes motivés.

Avant de se quitter, Richard en profite pour nous parler de notre candidate, Not’Spibam !

Richard : « Not'Spibam a un très bon pis, bien accroché, quand elle produira plus de lait je pense qu’elle pourra se démarquer. Elle n’est pas très grande mais dans son ensemble c’est une vache qui est harmonieuse. Elle a vêlé en septembre 2012 et a été inséminée pour un vêlage prévu en novembre 2013. Elle a déjà participé à un concours en catégorie génisse, au départemental de la Somme. Elle a fini deuxième de sa section, derrière la championne de l’époque. Pas très impressionnante au départ, Not’Spibam a su révéler un très beau potentiel lors de la préparation ».

Nous attendons avec impatience le show de notre candidate au Salon International de l’Agriculture en Mars prochain !

Louise BUXANT

Membre depuis 4 ans, Marthe nous raconte son parcours

Bonjour, je m’appelle Marthe, élève en 4^ème année Agri, j’ai choisi le parcours gestion des entreprises. Cependant, ce n’est pas pour autant que je délaisse le monde de l’élevage! Depuis quatre ans, je suis membre de Vach’Expo et tente de transmettre à mon tour aux plus jeunes tout ce que j’ai pu apprendre et faire avec l’association. Je pense notamment à ma participation au TNLA 2010 auquel j’ai pu participer dès ma première année à LaSalle Beauvais. A cette occasion, j’ai eu la chance de représenter l’école au TNLA et faire défiler sur le ring Bodesty (une ancienne primipare Prim’holstein de l’école).

Aujourd’hui, c’est toujours avec plaisir que je me joins aux officiels lors des entraînements  tant Charolais que Prim’Holstein et leur raconte les superbes souvenirs de cette expérience inoubliable !

Marthe CARON

Clothilde, officielle au TNLA 2013, nous dit quelques mots

Bonjour,

Je me présente, Clothilde, élève ingénieur en 4^ème année spécialité agriculture. Je suis toute nouvelle dans l’association. J’ai décidé de rejoindre Vach’Expo par curiosité et par passion pour l’élevage. Etant actuellement en spécialité Production Animale, je trouve intéressant de m’investir dans un projet orienté animal. Je me suis ainsi inscrite dans l’équipe charolaise pour le SIA. Pourquoi cette race ? Tout d’abord, j’ai réalisé mon premier stage en exploitation agricole dans un ferme polyculture-élevage charolaise. Et, je suis actuellement en train de travailler pour mon « centre d’intérêt » sur le troupeau charolais de l’école dans un projet de mise en place d’un plan d’accouplement. Cette année j’espère que tous ensemble par les efforts et la motivation de chacun, nous remporterons le TNLA. Nous semblons bien partis…

Je vous souhaite une excellente visite du blog.

Clothilde COQUANTIN

La formation au pointage charolais

Le jeudi 29 octobre 2012, nous avons été heureux de pouvoir participer à la formation de pointage en race charolaise organisée par l’association. En effet, l’année dernière nous n’avions pas eu cette formation, alors elle nous a été d’un grand intérêt : nous avons mieux compris les critères d’appréciation des bêtes de cette race à viande. Notre formateur était un jeune pointeur professionnel travaillant au Herdbook Charolais. Il nous a présenté les différents critères à observer sur les vaches pour pouvoir les noter et puis nous nous sommes entraînés sur d’autres bêtes.Cette formation avait deux objectifs pour nous. D’une part, nous avons pu comprendre comment évaluer et comparer des vaches charolaises, du point de vue de leurs qualités morphologiques. D’autre part, nous avons été classés en fonction de notre façon de pointer les charolaises, afin de sélectionner les deux meilleurs représentants de l’association pour le concours départemental de pointage. J’ai trouvé cette formation très intéressante et je pense que l'on devrait l’organiser à nouveau l’année prochaine pour que les nouveaux membres de l’association puissent en bénéficier.

Alice Salomon

Présentation de notre équipe Prim'Holstein

En toute première, nous vous présentons les étudiants officiels qui représenteront l'Institut Polytechnique LaSalle Beauvais au TNLA 2013 au Salon International de l'Agriculture à Paris !

Justine RAYNAUD

Présentation de notre équipe charolaise

Nous avons l'honneur de vous présenter sur grand écran : l'équipe officielle de l'Institut polytechnique LaSalle Beauvais participant au Trophée National des Lycées Agricoles 2013 à Paris.

Justine RAYNAUD

Un stage en territoire Canadien

Dans le cadre de notre 2ème année de formation à LaSalle Beauvais, nous avons l'opportunité de faire un stage en pays anglophone. C'est ainsi que j'ai pu passer 4 mois en terre Canadienne. En effet j’y ai vécu pour effectuer un stage dans un centre de recherche sur les vaches laitières rattaché à l’Université de Colombie Britannique. Le but de ce stage fût l’apprentissage de la langue anglaise et l’ouverture au monde extérieur, à l’internationale. Pour vous expliquer un peu l’objectif de mon article, je vais vous présenter l'essai que j’ai pu mettre en place avec ma maître de stage au cours des ces mois passés au Canada. Mon essai s’intitulait: Cow & Calf together.

Le cahier des charges indiquait que nous devions mettre les veaux et les mères ensemble la nuit et les séparer le jour dans des parcs côte à côte. En juin dernier nous commencions donc nos travaux en gardant les veaux avec leurs mères jusqu’au sevrage, c'est-à-dire durant 5 semaines. Sur les 30 individus que nous avons sélectionné, nous avions 10 triplets différents avec pour chacun d’eux 3 traitements différents : cow only, choose et uddernet. Le premier traitement impliquait une alimentation exclusivement maternelle (téter), le second le choix entre le DAL (distributeur automatique de lait) et le lait maternelle (téter) et le dernier exclusivement le DAL. Pour cela nous mettions une toile autour du pis de la mère du petit étant dans le traitement numéro 3. A la fin de chaque journée, nous observions les animaux à l’aide d’un logiciel informatique : observer. J’ai eu la responsabilité de deux triplets avec une semaine d’observation de 4 heures par soirée (deux heures avant de rassembler les animaux et deux heures après le rassemblement) à l’âge de trois semaines. Après le sevrage mon observation se limitait à deux heures d'observation pendant trois jours.

Cette essai voulait mettre en évidence l’importance du lien maternelle chez la Prim’Holstein et l’influence sur le métabolisme des animaux (prise de poids plus rapide,…). J’ai appris beaucoup de choses comme les contrôles de santé tout les mercredis (stéthoscope, température,…), le marquage des animaux avec de la coloration pour cheveux (cf la photographie ci-dessus) ou encore la pesée des animaux 3 fois par semaine. Pour que vous puissiez vous rendre compte, voici une vidéo de nos premiers animaux :

Louise BUXANT

Un essai alimentaire secret

Bonjour à tous, je me présente Cynthia BENARD. Je suis en troisième année à LaSalle Beauvais en spécialité Agriculture. J’ai intégré l’Institut en deuxième année en admission parallèle après un BTS et une prépa post-BTS. Voulant me spécialiser dans les productions animales, j’ai intégré l’association Vach’expo en tant que membre l’année dernière et cette année je suis la responsable affiche. Mon but cette année est donc de concevoir l’affiche pour le TNLA avec l’aide des membres de l’association.

En dehors de l’association, je participe cette année à un travail d’application en production animale. Nous testons un nouveau correcteur azoté sur l’alimentation des vaches laitières de la ferme de l’école. Notre travail consiste donc à récupérer des données sur la production laitière, le taux protéique, le taux butyreux, le nombre de cellules … et de voir si ce correcteur azoté est bénéfique ou non dans l’alimentation des vaches laitières. L’étude étant confidentielle, je ne peux malheureusement pas en dire plus. La ferme de l’école est souvent sollicitée pour faire ce genre de test sur l’alimentation.

Cynthia BENARD

Un mot de 2 officielles du TNLA 2013

Bonjour à toutes et à tous,

On se présente, Audrey Kermarec et Léonie Geoffroy, toutes les deux en 1^ère année Agriculture, nous sommes donc toutes nouvelles dans l’association. Nous allons pouvoir chouchouter nos petites Prim durant le clippage au Salon International de l’Agriculture 2013. Ce sera une grande première pour nous, mais nous pensons quand même pouvoir se débrouiller J. Durant la formation au pointage nous avons rencontré pour la première fois nos vaches. Après-midi très intéressante qui a permis à l’une d’entre nous de se qualifier pour le concours départemental ! Ce concours se déroula le 13 décembre sous un froid glacial, mais ce fut tout de même une journée agréable. Nous faisons petit à petit notre chemin au sein de l’association, et nous attendons avec impatience nos prochaines aventures avec nos vaches !

Audrey  KERMAREC & Léonie  GEOFFROY

La finale du meilleur pointeur de race

Le 13 décembre dernier a eu lieu la finale départementale du meilleur pointeur de race qui nous mènera au TMPR (Trophée National du Meilleur Pointeur de Race) à Paris au Salon International de l’Agriculture. Le principe étant de juger des jeunes de 16 à 25 ans (élèves de l'enseignement agricole ou jeunes agriculteurs récemment installés) sur leurs aptitudes au pointage des animaux.

Cette journée fût organisée par la MFR (Maison Familiale Rurale) de Songeons prés de Beauvais. Au cours de celle-ci, six étudiants de LaSalle Beauvais ont concouru dans les catégories Prin'Holstein et Charolaise. Deux d'entre eux ont fini aux premières places : Gregoire VERRIEST et Chloé VAYSSIER. Nous les félicitons et les encourageons pour la dernière étape en février/mars prochain au SIA.

Un autre moment fort de la journée, la visite de l'entreprise DANONE à Ferrière-en-bray. Nous avons eu la chance de visiter l'usine de fabrication des fromages frais de la marque "Gervais". Ce moment fût très enrichissant. Mais pour cela nous avons dû nous confronter aux règles d’hygiène avec une tenue adéquate (charlotte, blouse, sur-chaussures...). 

Louise BUXANT

Eléonore et Labibé : des étudiantes motivées

Ici Labibé SALEH et Eléonore VERHAEGHE, nous sommes en direct de LaSalle Beauvais. Nous sommes actuellement en deuxième année agriculture. Nous avons rejoint l’association Vach'Expo dans l’équipe charolaise car nous sommes passionnées par les vaches et cela nous permet de rester en contact avec les animaux. Cette année nous nous sommes lancées un défi, celui de remporter le TNLA avec notre équipe ultra motivée. Pour cela nous allons régulièrement entraîner Docy et son veau Histoire pour qu’elles soient fin prêtes à défiler sur le ring ! Sur ces bonnes paroles nous vous souhaitons une bonne visite sur notre blog.

SALEH Labibé & VERHAEGHE Eléonore 

Notre meneur à l'entraînement

Bonjour à tous. Je m'appelle Edouard HIRSON. Je vais donc faire marcher notre Prim'Holstein au concours du TNLA 2013. Je me suis investi dans l'association Vach'Expo en cette fin 2012. Je connais déjà bien les bovins, mais j'ai voulu en savoir encore davantage et partager des moments forts avec d'autres personnes tout aussi passionnées. L'opportunité de participer à un tel évènement, qu'est le TNLA, est une chose rare. C'est pourquoi nous comptons tous nous donner à fond pour remporter le concours. Je souhaite ensuite remercier toute l'équipe dont je fais partie, pour leur investissement dans ce projet fou. Notre vache est une très belle Prim'Holstein, qui a de sacrés arguments pour prétendre au titre du concours. De même, notre équipe formée de membres investis et passionnés, a tout autant d'arguments à vous offrir pour remporter le prix. Bonne visite sur notre blog !

Edouard HIRSON

Travaux appliqués en production végétale

Dans le cadre de notre 3éme année à LaSalle Beauvais, nous avons eu l’opportunité de réaliser des travaux appliqués (TA) dans plusieurs domaines. Nous avons trois TA différents : en science de l’entreprise et du management, en agro-alimentaire et en production animale ou en production végétale. Pour ma part j’ai choisi la production végétale pour mon troisième travail appliqué. Il est vrai qu’il est assez étrange d’avoir choisi ce parcours seulement je souhaitais passer un peu de mon temps étudiant en production végétale pour me diversifier et ne pas faire uniquement de la production animale.

Pour effectuer nos travaux, nous sommes en groupe de 5 à 6 étudiants par parcelle et donc par culture (le pois protéagineux dans notre cas). Nous avons alors une problématique à élaborer et à étudier au cours de l’année scolaire. Celle-ci s’intitule : Quels sont les impacts d'une technique culturale sans labour (TCSL) sur l'hydrologie du sol ainsi que sur le développement et la croissance du pois protéagineux en limon battant ? 

Nous avons plusieurs interventions à faire sur notre parcelle, du semis à la récolte nous utilisons les tracteurs de l’exploitation agricole, nous appliquons les traitements phytosanitaires adéquates avec l’aide de notre encadrant. Comme vous avez pu le constater dans notre problématique, nous devons étudier l’état hydrique de notre parcelle. Tous les mois nous faisons des échantillons de terre pour voir l’humidité pondérale et la vitesse de ressuyage du sol. Le meilleur moyen d’apprendre par soi-même : sur le terrain !

Louise BUXANT